Pasqua al Ristorante Miravalle 2009

Come ogni anno presentiamo il nostro menu di pasqua.

 

Menu di Pasqua 2009

      

Antipasti

Tris di marinati al pepe rosa (spada, alici e salmone)
Moeca con polentina e castrauer di S. Eramo fritte
Capasanta padellata con carciofi
Baccalà mantecato con germogli di luppolo e polenta abbrustolita
Spiedino di tonno e bufala

Primi Piatti

Gnocconi di ricotta padellati con gamberi e castraure

Strigoli al ragù di volpina e asparagine del cavallino

Secondi Piatti

Spiedino di code di mazzancolle e capesante bardato con pancetta di Sauris

Fritto di fiore di zucca ripieno con ricotta e scampi

Dessert

Costelle di pasta sfoglia con gelato alla vaniglia e fragole fresche

Vino, acqua, caffè e sgroppino

 

 

 

 

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Situato nel centro storico di Jesolo, gode di un'atmosfera raffinata e accogliente. La felice ubicazione e l'ottima cucina sono gli ingredienti essenziali del... continua.
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